BURRITO
CON AGUACATE
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tostadas
receta
• Porciones: 4
• Tiempo de preparación: 15 min.
• Tiempo de cocción: 5 min.

Información Nutricional:
Por porción: 452.72 calorías, 26.27 g proteína, 21.58 g carbohidratos, 4.68 g fibra, 29.39 g grasa (13.23 g saturada)
ingredientes
• 6 huevos grandes
• ¼ cucharita de sal
• ¼ cucharita de pimienta negra molida
• 1 cuchara de mantequilla
• 4 (8-pulg) tortillas de harina, calientes
• 4 rebanadas de jamón
• 4 rebanadas de queso cheddar (aprox 4 onzas)
• 1 aguacate de México maduro, sin cáscara, ni hueso en rebanadas
• ¼ taza de salsa
preparacion
En un tazón batir los huevos con la sal y la pimienta. En un sartén grande a fuego medio, derretir la mantequilla, agregar los huevos y revolver hasta que estén listos.

En cada tortilla colocar una rebanada de jamón y una de queso; agregar el huevo, las rebanadas de aguacate y la salsa, dividir de manera uniforme. Enrollar y servir inmediatamente.

*Para calentar las tortillas. Colocar las tortillas en un plato, cubrir con una toalla de papel humedecida. Calentar en el micro ondas en temperatura alta aproximadamente por 1 minuto. Desechar la toalla de papel; envolver las tortillas en una servilleta de papel para mantenerlas calientes.